قلوب التوت

المقادير:.



* كوبان دقيق * 1ملعقة صغيرة سكر * ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر

* ½ ملعقة صغيرة ملح * 4 ملاعق صغيرة زبد *1ملعقة صغيرة بشر برتقال

* 1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة * بيضتان * ½ كوب لبن









الطريقة:.



* يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.



* في إناء آخر يخفق البيض جيدا ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.



* قومي بعمل عمل حفرة في منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.



* يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق ثم تشكل على هيئة قلوب.



* تخبز قلوب التوت في الفرن لمدة 12-15 دقيق.



* يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.





طريقة التزيين:.



لتزيين أعلى الكعك تتبع إحدى الطرق التالية:

* مربى الفراولة

* زبادي بالفواكه

* خفق زبد مع إحدى أنواع المربى التالية : فراولة مشمش أو توت.

* ضعي الخليط المفضل لك على الكيك