حلى الجالكسي الفاخر

حلى الجالكسي الفاخر

" المقادير "

( الكمية تكفي لطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية ) نحتاج إلى :

الطبقة الأولى :

كيك شوكولاته

الطبقة الثانية :


علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون

4 حبات كيري

الطبقة الثالثة بالأعلى :

نصف علبة قشطة


"الطريقة "


ونضع المزيج فوق طبقة الكيك

ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهو حار

3 جالكسي السادة
1* نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتى يتماسك
2* الآن نحضر الطبقة الثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
3* الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعند ذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
4* نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف